Kategorie-Archive: Rezepte

Bio Rinder Ribeye Steak aus Österreich Zutaten: 1 Bio Rinder Ribeye Steak (300 g) von Wiesbauer Gourmet Salzflocken Zubereitung: Steak mindestens 90 Minuten bei Raumtemperatur aufwärmen, um eine bessere Grillexperience zu gewährleisten. Grill auf 800 °C erhitzen und den Infrarot Seitenbrenner einschalten. Bio Rinder Ribeye Steak auf den heißen Grill legen und 1-2 Minuten auf […]

Bratapfel-Spekulatius Dessert im Glas Zutaten für 4 Personen: ◦ 2 Becher Winterzeit Bratapfel ◦ Joghurt ◦ 2 Stk. Äpfel ◦ 1 (kleine) Packung Spekulatius ◦ 1 EL Butter ◦ 2 EL Zucker ◦ Etwas Zimt und Vanilleextrakt Gewürze von StaySpiced ◦ Bratapfelgewürz ◦ Kaiserschmarrngewürz 1. Schritt Zu Beginn die Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. […]

Rezept für Pizza Teig Teig für 2 Große Pizzen: 990g glattes Weizenmehl 2 Pkg. Trockenhefe 220ml lauwarme Milch (25 Grad) 220ml Wasser (25 Grad) 44g Zucker 24g Salz 22g raffinierter Flammkuchen Gewürzzubereitung von Stayspiced.com 2 Ei (Größe M) 110g geschmolzene Butter   Zubereitung für den Pizzateig Das Mehl mit Hefe in eine Schüssel geben und […]

Wiesbauer Gourmet – Dry Aged Beef Burger Rezept Zutaten für den Dry Aged Beef Burger Dry Aged Pattys inkl. Buns Salat Zwiebeln Tomaten Knoblauchbutter Cheddarkäse Curry-Sauce Zuerst die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden, das Gleiche mit den Tomaten. Danach die Burger Buns aufschneiden, mit Knoblauchbutter bestreichen und in den Ofen bei 150 Grad legen. […]

Wiesbauer Gourmet – Wagyu Beef Burger Rezept Zutaten: Wagyu Beef Burger: Wagyu Beef Burger Patty inkl. Buns Salat Butterschmalz Cheddar-Käse Tomaten Joghurt Soße Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Wagyu Beef Patty hineingeben und mit einem Pfannenwender leicht andrücken. Auf hoher Stufe 1-2 Min. von beiden Seiten anbraten und den Cheddar-Käse drauflegen, bis der Käse […]

Wiesbauer Gourmet – Premium Beef Burger Rezept Zutaten • Premium Burger Patty inkl. Buns • Rucola • Vogerlsalat • Shrimps • Tomaten • Cheddarkäse • Essiggurkerl • BBQ-Sauce Die Burger Buns kurz goldbraun anrösten und das Brötchen großzügig mit BBQ-Sauce bestreichen. Mit Vogerlsalat und zwei Scheiben Tomaten belegen, das fertige Patty mit geschmolzenem Käse daraufsetzen. […]

Rezept für Burger Brötchen Teig: 495g glattes Weizenmehl 1 Pkg. Trockenhefe oder 25 g Frischhefe 110ml lauwarme Milch (25 Grad) 110ml Wasser (25 Grad) 22g Zucker 12g Salz 10g raffinierter Flammkuchen Gewürzzubereitung von Stayspiced.com 1 Ei (Größe M) 55g geschmolzener Butter Zum Bestreichen und Bestreuen: 2 Eier (Größe M) 1 EL Milch Sesam   Zubereitung […]