Monatlicher Archiv: Januar 2020

MEATEOR HELIOS – 800°C – Grill – Testbericht

MEATEOR_HELIOS-800°C-Oberhitzegrill_a

Testbericht – MEATEOR HELIOS – 800°C Oberhitzegrill Der Grill wiegt ca. 15 kg, die dank der Griffe an der Seite aber leicht zu tragen sind. Die Höhenverstellung erfolgt durch eine 3 stufige Einrastung. Das klappt eigentlich ganz gut und ist ideal für das perfekte Steak. Der Meateor Helios ist wie die meisten Oberhitze Griller, komplett […]

Dry Aged Beef Burger Rezept – Wiesbauer Gourmet

Dry_Aged_Burger_Wiesbauer_Gourmet

Wiesbauer Gourmet – Dry Aged Beef Burger Rezept Zutaten für den Dry Aged Beef Burger Dry Aged Pattys inkl. Buns Salat Zwiebeln Tomaten Knoblauchbutter Cheddarkäse Curry-Sauce Zuerst die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden, das Gleiche mit den Tomaten. Danach die Burger Buns aufschneiden, mit Knoblauchbutter bestreichen und in den Ofen bei 150 Grad legen. […]

Wagyu Beef Burger Rezept – Wiesbauer Gourmet

Wagyu_Beef_Burger_Wiesbauer_Gourmet

Wiesbauer Gourmet – Wagyu Beef Burger Rezept Zutaten: Wagyu Beef Burger: Wagyu Beef Burger Patty inkl. Buns Salat Butterschmalz Cheddar-Käse Tomaten Joghurt Soße Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Wagyu Beef Patty hineingeben und mit einem Pfannenwender leicht andrücken. Auf hoher Stufe 1-2 Min. von beiden Seiten anbraten und den Cheddar-Käse drauflegen, bis der Käse […]

Premium Beef Burger Rezept – Wiesbauer Gourmet

Premium_Beef_Burger_Wiesbauer_Gourmet

Wiesbauer Gourmet – Premium Beef Burger Rezept Zutaten • Premium Burger Patty inkl. Buns • Rucola • Vogerlsalat • Shrimps • Tomaten • Cheddarkäse • Essiggurkerl • BBQ-Sauce Die Burger Buns kurz goldbraun anrösten und das Brötchen großzügig mit BBQ-Sauce bestreichen. Mit Vogerlsalat und zwei Scheiben Tomaten belegen, das fertige Patty mit geschmolzenem Käse daraufsetzen. […]